蘇州金豪

通りすがりのお総菜屋さんに寄り
ランチの　“　冷やし中華　”を買いました。
暑かったのでね、冷たいモノが食べたかったです。

麺と醤油タレが、コンビニや街中華店のモノとは一味違いますが、
美味しいです。

因みに、「　冷やし中華（ラーメン）　」　は、本場の中国料理には有りませんよ～～。
中国・蘇州在住時の経験では、中国料理店ではメニューにも書いていないし、
私は食べたこともありません。
“　日本食堂で、食べたかな？　”　くらいの記憶しか有りません。
そもそも、中国人は冷たいモノを食べませんからね。

日本の中華料理店で開発され、作られたのが経緯ではないでしょうか？
（　詳しいことは分かりませんが・・・　）

そんな事を言っても、暑い時には美味しいですよね～～。

また、食べま～～～～す。