蘇州金豪

昨日、静岡に住む弟が、友人とタケノコ掘りに行って来ました。
“　大小合わせて、十五個有るよ！　”　と、
大きな袋に入った掘り出したばかりの　「　タケノコ　」　を貰いました。



先週、ご近所さんから貰ったタケノコが食べ終わりましたので、
Good timingでした。
これだけ有ると、硬い皮むきも一苦労でした。
お陰で、指も痛くなりましたよ。(;^ω^)
スーパーで売っているタケノコの値段が高いのは、
山へ収穫に行く＋皮むき作業＋湯がく　の工程・作業料金が含まれているんだね。

今日、湯がいて灰汁を取り、義姉やご近所さんに配ります。
そして、明後日辺りに料理してもらいます。

タケノコ料理が楽しみです。
先週の、たけのこご飯・わかめとの煮物・味噌漬け　が美味しかったですので、
今週も作ってもらいます。


＊嗜好・味覚には、個人差が有ります。